Kuziemska B., Pakuła K., Pieniak-Lendzion K., Trębicka J. Produkcja jabłek w Polsce – aspekty środowiskowe, ekonomiczne i logistyczne
| Autor | Beata Kuziemska, Krzysztof Pakuła, Krystyna Pieniak-Lendzion, Joanna Trębicka |
| Tytuł | Produkcja jabłek w Polsce – aspekty środowiskowe, ekonomiczne i logistyczne |
| Title | The production of apple in Poland – environmental, economics and logistics aspects |
| Słowa kluczowe | jabłka, rynek, produkcja, opłacalność, perspektywy rozwoju |
| Key words | apples, market, production, profitability, development perspectives |
| Abstrakt | Celem pracy była ocena warunków środowiskowo-ekonomicznych uprawy jabłek w Polsce, w tym warunków glebowo-klimatycznych, poziomu produkcji i jej opłacalności oraz struktury zagospodarowania na podstawie materiałów źródłowych za pomocą metody opisowej i porównawczej. Polska ze względu na swoje dobre warunki glebowo-klimatyczne jest największym producentem jabłek w Unii Europejskiej i jednym z większych w skali świata. W strukturze zagospodarowania tych owoców dominuje przetwórstwo (produkcja soku zagęszczonego), następnie export i bezpośrednie spożycie. Zwiększenie wartości współczynnika opłacalności produkcji jabłek wymaga stałej optymalizacji warunków uprawy, wprowadzenia koncepcji logistyki do sprawnego zarządzania zaopatrzeniem, produkcją i dystrybucją oraz poszukiwania nowych rynków zbytu i efektywnych sposobów zagospodarowania nadpodaży owoców. |
| Abstract | The aim of this paper was to assess the environmental and economic conditions of apple cultivation in Poland, including soil and climate conditions, production level and its profitability, the structure of management based on source materials using a descriptive and comparative method. Due to good soil and climatic conditions, Poland is the largest producer of apples in the EU and one of the largest in the world. In the utilization structure of these fruits is dominated by food processing (especially production of concentrated juice), followed by export and direct consumption. Increasing the values of profitability production index, requires optimization of cultivation conditions, introduction of the logistics concept for efficient management of supply, production and distribution as well as searching for new markets and effective ways of managing the oversupply of fruit. |
| Cytowanie | Kuziemska B., Pakuła K., Pieniak-Lendzion K., Trębicka J. (2018) Produkcja jabłek w Polsce – aspekty środowiskowe, ekonomiczne i logistyczne.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 122: 81-93 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2018_n122_s81.pdf |
|
 |
Kozioł-Kaczorek D. The Plant Production in Norway
| Autor | Dorota Kozioł-Kaczorek |
| Tytuł | The Plant Production in Norway |
| Title | |
| Słowa kluczowe | plant production, climate conditions, topography, subsidies, agriculture in Norway |
| Key words | |
| Abstrakt | A problem of the Norwegian agricultural policy, a description of the current types of subsidies for plant production and ongoing changes in the plant production in the years 2001 – 2016 is presented in this paper. There are also short information about topography of Norway and climate conditions. The main aim of the publication is to characterize changes in the plant production in the considered period. There is not too many publications about the Norwegian agriculture and plant production. The data from Statistiska Sentralbyrå (Statistics Norway) were used in the quantitative analysis. The results indicate the slight changes in the plant production in Norwegian agriculture i.e. decrease of number of holdings with plant, decrease of area of crops and size of yields. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Kozioł-Kaczorek D. (2017) The Plant Production in Norway.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17(32), z. 4: 172-181 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2017_T17(32)_n4_s172.pdf |
|
|